Die deutsche Dinner-Meisterschaft

19:00 - 20:00
Essen + Trinken, D 2018
Heute: Tag 3: Monika "Mo"
Vorspeise: Zweierlei/Dreierlei Ricotta mit zweierlei Variationen Jakobsmuschel mit Orange und Pink Grapefruit und Wacholder, dazu Blütenbutter und Baguette
Hauptspeise: Zweierlei Fisch: Kabeljau (Skrei) und Seeteufel an Granatapfel und Rote Beete Risotto
Nachspeise: Gegrillte Wassermelone mit Minzzucker und Baiserparfait und belgischer Muse
Monika 'Mo', 45 Jahre (Gewinnerin im April 2008 mit 34 Punkten): Vorspeise: Zweierlei/Dreierlei Ricotta mit zweierlei Variationen Jakobsmuschel mit Orange und Pink Grapefruit und Wacholder, dazu Blütenbutter und Baguette Hauptspeise: Zweierlei Fisch: Kabeljau (Skrei) und Seeteufel an Granatapfel und Rote Beete Risotto Nachspeise: Gegrillte Wassermelone mit Minzzucker und Baiserparfait und belgischer Muse