Das perfekte Dinner

19:00 - 20:00
Essen + Trinken, D 2017
Heute: Tag 2: Christiane (52), Hamburg
Vorspeise: "Teuflisches Geheimnis" Blätterteigtaschen
Hauptspeise: "Bonito-Boot" Gegrilltes Papaya-Boot
Nachspeise: "Caribbean Sundown" Sorbet aus Blaubeeren, Banane, dazu Blaubeer-Muffin
Christiane, 52 Jahre: Vorspeise: "Teuflisches Geheimnis" Blätterteigtaschen mit Seeteufelfüllung, feinem Fenchelgemüse, Mangochutney und indischen Gewürzen, dazu ein Mix von Babysalaten, Sprossen, Kernen und Essblumen Hauptspeise: "Bonito-Boot" Gegrilltes Papaya-Boot (gefüllt mit Papayafruchtfleisch, Pilzen, grünem Spargel, Blattspinat und Kirschtomaten) dazu Garnelen und Bonito-Thunfisch.